微生物，例．原生動物

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食品等の被処理物が有する芽胞形成菌を殺菌する場合、当該発芽誘導方法を用いた殺菌方法が提供せんとされることがある。

食品等に含まれる芽胞を有する芽胞形成菌の発芽誘導方法および、当該発芽誘導方法を用いた殺菌方法を提供せんとするものである。